Ankara'da Ramazan Ayında Kırmızı Et Fiyatları Sabitleniyor: PERDER ve ESK'den Önemli İşbirliği

Ramazan ayı, birçok insan için maneviyatın ve bereketin arttığı, aynı zamanda ailelerin ve dostların bir araya gelip, zengin sofralar kurduğu özel bir zaman. Ancak bu mübarek ayda, gıda fiyatlarındaki spekülatif artışlar vatandaşların en çok dert ettiği konuların başında geliyor. Özellikle kırmızı et, hem geleneksel lezzetlerin vazgeçilmezi hem de protein açısından zengin bir kaynak olduğu için ramazan sofralarında önemli bir yere sahip.

İşte bu noktada Ankara Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) ve Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Et ve Süt Kurumu (ESK), ramazan boyunca Ankara'da kırmızı et fiyatlarını sabitleme kararı aldı. Bu işbirliğinin detayları, hem tüketicileri hem de perakendecileri nasıl etkileyecek?

PERDER Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Recai Kesimal, ramazan öncesinde kırmızı et fiyatlarında gözlemlenen spekülatif artışlara dikkat çekerek, Tarım ve Orman Bakanlığının devreye girmesiyle birlikte ESK aracılığıyla özel bir anlaşma yapıldığını belirtti. Bu anlaşma sayesinde, ramazan ayında Ankara'da kırmızı etin çok daha uygun fiyatlarla tüketiciye sunulacağını açıkladı. Kesimal, "450 liraya kadar çıkan kıymanın ve kuşbaşının kilogramı 324 liradan satılacak. Ramazan boyunca bu fiyatlar sabit kalacak" dedi.

Kesimal ayrıca, ramazan ayında gıdaya olan talebin arttığını ve bu nedenle fiyat sabitleme uygulamasının tüketicilere büyük fayda sağlayacağını vurguladı. Ankara'da PERDER üyesi 1000'e yakın mağazada yoğun et satışı yapıldığını belirten Kesimal, ESK'nin bu noktaları tercih etmesinin, vatandaşların uygun fiyatla kaliteli ete ulaşmaları açısından önemli bir adım olduğunu ifade etti.

Kesimal, kırmızı et alırken dikkat edilmesi gereken noktalar konusunda da uyarılarda bulundu. Kırmızı ette "merdiven altı" olarak tabir edilen sağlıksız ve denetimsiz ürünler konusunda tüketicileri uyardı. Kesimal, "Ürünlerin son kullanma tarihine dikkat edilmeli ve mümkün olduğunca bilindik marka ve marketler tercih edilmeli. Her türlü etten kıyma yapabiliyorlar, bu yüzden dikkatli olunmalı" şeklinde konuştu.

Bu işbirliği, Ankara'daki tüketiciler için ramazan ayında önemli bir rahatlık sağlayacak gibi görünüyor. Uygun fiyatlarla kaliteli kırmızı ete erişim imkanı, ramazan sofralarının daha bereketli olmasına katkıda bulunacak. Ayrıca, bu anlaşma sayesinde perakendecilerin de ramazan ayında beklenen yüksek talebi karşılayabilmesi için önemli bir adım atılmış olacak. Tüketicilere sağlıklı ve güvenilir ürünler sunma konusundaki bu tür girişimler, piyasada olumlu bir etki yaratıyor ve ramazan ayının ruhuna uygun bir dayanışma örneği sergiliyor.