Bu meslek modeli oldukça dikkat çekti! Asgari ücretin tam 4 katını kazanıyorlar

Aydın'ın Efeler ilçesine bağlı Gölhisar Mahallesi, Türkiye'nin en fazla enginar üretiminin yapıldığı bölgelerden biri olarak biliniyor. Bu bölgeye 600 kilometre uzaklıktan özel olarak gelen enginar soyucuları, hızları ve yetenekleriyle dikkat çekiyor.

Enginar Soyucularının Özverili Çalışması

Enginar soyucuları, her gün sabahın erken saatlerinden başlayıp gecenin ilerleyen saatlerine kadar çalışarak bölgenin tarım ekonomisine katkıda bulunuyor. Bu özverili çalışmalar, sofralara en taze ve lezzetli enginarların ulaşmasını sağlıyor.

Günde Bin ile Bin 200 Arası Enginar Soyuyorlar

Günde yaklaşık bin ila bin 200 enginar soyduklarını belirten ekip üyeleri, bu işin psikolojisinin de önemli olduğunu ifade ediyorlar. Her saniye aynı tempoda devam edemeyen işte, ortalama fiyatlar kalite ve soyumuna göre değişiyor.

Enginar Soymak: Tecrübe ve El Becerisi Gerektiren Bir İş

Enginar soyucuları, işlerinin kolay olmadığını ve inceliklerinin bulunduğunu belirtiyorlar. Özellikle, enginarların kararmaması için zamanında müdahale etmenin önemine dikkat çekiyorlar. El emeği, dikkat ve tecrübenin bu işte çok önemli olduğunu vurguluyorlar.

Asgari Ücretin Üzerinde Kazanç

Enginar soyucuları, günlük olarak bin ila bin 200 arası enginar soyarak, asgari ücretin üstünde güzel bir gelir elde ediyorlar. Bu kazanç, Türkiye genelinde enginar fiyatlarının 2-3 lira arasında değiştiği düşünüldüğünde oldukça önemli bir miktarı ifade ediyor.

Enginar Soyucularının Dayanıklılığı ve Sürekli Çalışma Tempoları

Enginar soyucuları, bu işin mevsimlik olduğunu ve genellikle Ankara'dan geldiklerini belirtiyorlar. Sezon boyunca sürekli bir tempoda çalışarak, el emeğiyle kazandıkları bu geliri memnuniyetle karşılıyorlar.