Bu kez zam gelmedi! Fiyatlarda sert düşüş oldu

Son günlerde yumurta fiyatlarında büyük bir düşüş yaşanıyor. Üç ay öncesine kadar yumurta kolilerinin 100 lira seviyelerine ulaştığı gözlemlenirken, şu anda bu fiyatlar oldukça geriledi. 30'lu yumurta kolisinin fiyatı 55 liraya kadar düştüğü ve hatta tanesinin 2 liranın altına indiği görülüyor. Marketlerde önceki dönemlerde 130 liraya kadar yükselen büyük yumurta kolileri ise 90 liralara kadar geriledi.

Düşüşün Nedenleri

Uzmanlara göre, yumurta fiyatlarındaki bu düşüşün ardında üç ana neden yatıyor. Bunlardan en belirgin olanı, üretimin tüketimden daha fazla olması olarak öne çıkıyor. Yani, yumurta üreticilerinin artmasıyla birlikte piyasada arz talebi karşılamakta zorlanıyor, bu da fiyatların düşmesine sebep oluyor.

Ramazan Dönemi ve İhracattaki Azalma

Bununla birlikte, yumurta fiyatlarında yaşanan düşüşte diğer etkenler de bulunuyor. Özellikle Ramazan döneminde tüketimin azalması, talebin düşmesine ve dolayısıyla fiyatların gerilemesine katkıda bulunuyor. Ayrıca, ihracattaki azalma da piyasadaki stokların artmasına ve fiyatların düşmesine neden oluyor.

Sofraların Vazgeçilmezi

Yumurta, protein değeri ve sağlık açısından önemi nedeniyle sofraların vazgeçilmezlerinden biri olarak kabul ediliyor. Dolayısıyla, yumurta fiyatlarında yaşanan bu düşüş, tüketicileri memnun ederken, piyasadaki dengelerin değiştiğini gösteriyor.