Üreticiden çiğ süt fiyatı için 21 lira talebi
1 Temmuz itibarıyla geçerli olacak çiğ süt fiyatı için beklenti net: En az 21 TL + hizmet bedeli. Süt üreticileri, artan maliyetler karşısında sıcak çiğ sütün litre fiyatının en az 21 TL olarak belirlenmesini talep etti. Üretici temsilcileri, bu fiyatın bir tercih değil, sürdürülebilirliğin zorunlu şartı olduğunu vurguladı.
Türkiye’de tarım ve hayvancılık sektörünün bel kemiği olan süt üreticileri, 1 Temmuz’dan itibaren geçerli olacak çiğ süt fiyatı için taleplerini kamuoyuna duyurdu. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) öncülüğünde yapılan açıklamada, litre başına en az 21 TL olarak taban fiyat belirlenmesi istendi.
“Süt üretimi sadece çiftçinin meselesi değil”
TÜSEDAD açıklamasında, süt üretiminin yalnızca çiftçileri değil; gıda güvenliği, sanayi kapasitesi, kırsal kalkınma ve tüketiciye sağlıklı ürün ulaşımı açısından da stratejik öneme sahip olduğu vurgulandı. Üretimin bitkisel tarım, yem yönetimi ve çevresel sürdürülebilirlikle iç içe geçtiğine dikkat çekildi.
Açıklamada şu ifadeler yer aldı:
“Üretici üretmezse, gıda sanayi işleyemez, lojistik sektörü taşıyacak ürün bulamaz, perakende zincirleri raflarını dolduramaz. Tüketici sağlıklı ve yerli gıdaya ulaşamaz, ithalat zorunlu hale gelir. Bu da hem ekonomik dengeyi hem de gıda egemenliğini bozar.”
21 TL’lik talep maliyet baskısından doğuyor
TÜSEDAD, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeren sıcak çiğ sütün litre fiyatının 21 TL + soğutma ve hizmet bedeli olarak belirlenmesini talep etti. Girdi maliyetlerindeki keskin artışa dikkat çeken üreticiler, bu fiyatın kâr amacı değil, üretimin sürdürülebilirliği için minimum gereklilik olduğunun altını çizdi.
“Bu fiyat bir refah vaadi değil, hayatta kalma çabasıdır.” ifadeleriyle üreticilerin mevcut durumu özetlendi.
USK’ya çağrı: “Yerli üretimin devamı için kritik eşik”
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından önümüzdeki günlerde yapılması beklenen toplantı öncesinde üreticiler, konseyin yeni fiyat kararının yalnızca çiftçiyi değil; sanayi ve tüketici dengesini de gözeterek alınması gerektiğini belirtti.
Hâlihazırda USK’nın litre başına belirlediği 17,15 TL’lik tavsiye fiyat, birçok bölgede altında kalırken, üreticiler zarar etmeye devam ediyor.
“Bizler üretmeye devam etmek istiyoruz. Bu yalnızca çiftçinin değil, toplumun, sanayicinin ve devletin ortak sorumluluğudur.”
Bakmadan Geçme
