Süt üreticilerinden dikkat çeken uyarı! Kriz kapıya geldi!
Süt üreticileri en büyük mağduriyetlerini dile getirdi. Çiğ süt fiyatlarının maliyetin oldukça altında tutulmasından yana şikayet eden süt üreticileri süt miktarının azalması nedeniyle hayvanlarını kesime götürmek durumunda kaldı.
Süt üreticilerinden dikkat çekici bir uyarı geldi. Son iki senedir dişi hayvan kesiminin devam ettiğini belirten süt üreticileri önümüzdeki yıl canlı hayvan arzında daralma görülebileceği açıklamasında bulunurken uyarmaktan kaçınmadı.
Süt üreticileri en büyük mağduriyetlerini dile getirdi. Çiğ süt fiyatlarının maliyetin oldukça altında tutulmasından yana şikayet eden süt üreticileri süt miktarının azalması nedeniyle hayvanlarını kesime götürmek durumunda kaldı. Küçük bir sektör değerlendirmesinde bulunan Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı İsa Coşkun neler söyledi...
SÜT KITLIĞI UYARISI GELDİ!
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı İsa Coşkun 2021 yılında süt ve süt üretiminin 23,2 milyon ton olduğunu ifade ederken "İhtiyacımız, sektörün tüm girdi kaynaklarında uluslararası standartlarda kalite ve verimlilik odaklı üretim modellerinin geliştirilmesi" dedi.
Üretim miktarının bu yıl yüzde 3 azaldığını belirten Coşkun "Sektörün dış ticaretine bakıldığında 10 aylık verilere göre ihracatta bu yıl geçen yıla göre miktar olarak yüzde 9,1 azalma, cari olarak yüzde 35,4 artış görülmektedir. Yıl sonu tahminimiz ise ihracatımızın 212 bin ton seviyelerinde gerçekleşeceği yönündedir. İhtiyacımız, sektörün tüm girdi kaynaklarında uluslararası standartlarda kalite ve verimlilik odaklı üretim modellerinin geliştirilmesi. 2023 yılında süt sektörünün, üretim, tüketim ve dış ticarette yeniden yukarı yönlü bir ivme kazanmasını bekliyoruz" diye konuştu.
Üretim maliyetlerindeki artış nedeniyle özellikle kırmızı ette girdi maliyetlerinin yükselmesinin dişi hayvan kesimini arttırdığını ve bu durumun, şimdi süt arzını, gelecekte de besi sığırcılığını olumsuz etkileyebileceğini dile getiren Coşkun , "İki yıldır kesim yapılması ve kırmızı et besicisinin maliyetlerindeki artışlar nedeniyle 2023’te canlı hayvan arzında daralma görülebilir. Döviz kurunda yaşanan artışlardan dolayı hayvan ithalatı, besilik materyal alımı, çiftliklerin sürü yenilemesi ve yeni yatırım girişimleri zorlaşmaktadır" ifadelerini kullandı.
Bakmadan Geçme
