Sağlık Bakanlığı: Takviye edici gıdaların satışa sunulması yasal düzenlemeye aykırıdır

Sağlık Bakanlığı: Takviye edici gıdaların satışa sunulması yasal düzenlemeye aykırıdır - Bakanlık tarafından güncellenen Türkiye Beslenme Rehberin'de yer alan takviye edici gıdaların yeterli ve dengeli beslenmenin yerini tutmadığı, farklı imalarda satışa sunulan ürünlerin hiçbir şekilde satılmayacağı ve yasal düzenlemeye aykırı olduğu bildirildi.

Sağlık Bakanlığınca güncellenen liste sonrası yeni açıklama daha geldi. Dengeli beslenmenin hiçbir şekilde yerini tutmayacak takviye edici gıdalara ilişkin, 'kilo verme, sigarayı bırakma, cinsel performansı artırma' gibi imalarla vatandaşa satılmaya çalışılan ve hizmet verme amaçlı bu tip yanıltıcı ürünlere itibar edilmemesi gerekliliği vurgulandı.

2015 yılında yayımlanan Türkiye Beslenme Rehberi, Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması verileri, yurt dışı uygulamalar ve Türk vatandaşının beslenme alışkanlıkları göz önünde tutularak titizlikle güncellendi. Üniversitelerin beslenme ve diyetetik bölümlerinde yer alan alanında uzman akademisyenlerle beraber sivil toplum kuruluşlarının ortaya sunduğu katkılarla beraber yeni rehber, öncekilerinden farklı olarak hazırlandı. Destek verici besinler, hazır öğün sunumu, popüler diyetler ve sürdürülebilir beslenme gibi insan sağlığı adına önemli konularda güncel öneriler verildi.

'TÜKETİCİLER YANILTICI BEYANLARA İTİBAR ETMEMELİDİR'

Türk Gıda Kodeksi Takviye Edici Gıdalar Tebliği ile düzenlenen rehberde, 'Takviye edici gıdalarda bulunan vitamin veya minerallerin etken madde olarak belirtilebilmesi için günlük alınması gereken beslenme referans değerinin en az yüzde 15'ini karşılaması gerekmektedir. 4-10 yaş grubu çocuklar için ise bu değerin yarısı alınmaktadır. Takviye edici gıdalarda bulunan vitamin ve minerallerin günlük alımları belirlenmiş maksimum limitlerin üzerinde olmamalıdır. Takviye edici gıdaların vücut ağırlık kaybı ya da artışı üzerinde etkili olduğu, boy uzamasına yardımcı olduğu, cinsel performansı arttırdığı, sigarayı bırakmayı sağladığı gibi ifadeler veya imalarla satışa sunulması yasal düzenlemelere aykırıdır. Tüketiciler bu tip yanıltıcı beyanlara itibar etmemelidir.' ifadeleri kullandı.

Sürdürülebilir beslenme için popüler diyetlerin sağlığı tehdit ettiği bu açıdan Akdeniz diyetinin hem beslenmeye katkısı hem de sağlık açısından sağladığı avantajlara yer verildi. Popüler diyetlerin, ketojenik, aralıklı açlık, eliminasyon diyetlerinin oluşturabileceği riskler göz önünde tutulmasına dikkat çekildi. Bazal metobolizmada azalma, sinirlilik, konsantrasyon bozuklu, saç dökülmesi gibi olumsuzluklara neden olduğu bilgisi paylaşıldı.