O ürünlere Bakanlık el attı! Marketlerde artık olmayacak
Doktorların ortak görüşüne göre, margarinin sağlığa zararlı olduğu konusunda bir uzlaşma var. Bu konuda artan bilinçle birlikte tüketiciler, tercihlerini genellikle tereyağından yana kullanmaya başladılar.
Tereyağı ambalajını taklit eden ve tüketicilere yanıltıcı bir izlenim veren bazı margarin markalarına karşı Tarım Bakanlığı önemli bir adım attı. Artık margarinler, tereyağına benzetilen ambalaj ve görsellerle satılamayacak.
Gıda Mühendisinden Uyarı: İçerikte Tereyağı Yok!
Gıda Mühendisi Samet Şahin'e göre, bazı margarinlerin ambalajında tereyağı izlenimi yaratılsa da içerikte tereyağı bulunmuyor. Renklendirici ve aroma verici maddelerle yapılan bu taklit, tüketicileri yanıltmaya yönelik bir strateji olarak değerlendiriliyor.
İç Hastalıkları Uzmanı: Margarinler Kalp Sağlığı İçin Tehlikeli
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya, "Tereyağı aromalı margarin" ifadesinin aslında tereyağı içermediğini vurguluyor. Margarinin doymuş yağlar açısından kalp ve damar sağlığı için riskli olduğunu belirten Dr. Kaya, bu tür ürünlerin aslında sağlıksız yağlar içerdiğine dikkat çekiyor.
Tereyağı ve Margarin Farkını Anlamak İçin Şef Aşçıdan İpucu
Şef Aşçı Turgay Karagel, tereyağı ve margarin arasındaki farkları anlatarak, tereyağının özgün özelliklerini vurguluyor. Ayrıca, tereyağının erimesi ve kokusunun oluşumu konusunda bilgi vererek, tüketicilere bu iki ürünü ayırt etme konusunda bir rehber sunuyor.
Bakmadan Geçme
