- Haberler
- Gündem
- O marketlerden alışveriş yapanlar dikkat! Süt ve süt ürünlerinde değişiklik hemen inceleyin
O marketlerden alışveriş yapanlar dikkat! Süt ve süt ürünlerinde değişiklik hemen inceleyin
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından alınan karar ile birlikte artık marketlerde süt ve süt ürünlerinin satışlarında değişiklik yapılmasına karar verildi.
Resmi Gazete'nin 16 Şubat 2009 tarihli sayısında yayımlanan 'Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği'nin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklama ile birlikte ihtiyaçlar doğrultusunda revize edildiği öğrenildi. Gelen bu bilginin ardından da marketlerde satılan süt ve süt ürünlerinin satışlarına ilişkin büyük değişiklikler yapıldığı açıklandı.
RESMİ GAZETE'DE YAYIMLANDI!
Resmi Gazete'de yayınlanması ile birlikte yürürlüğe giren bu karara göre fermente süt ürünleri için bakanlık tarafından değişiklik yapılması kararı alındı. Yapılacak olan bu değişiklikler ürünlerin üretilmesinden pazarlanmasına kadar pek çok içeriği kapsayarak ürün özellikleri hakkında merak edilenler de aktarıldı. Resmi Gazete'de bu konu hakkında açıklamalarda bulunulmuştur.
Başlıca yapıla değişikliler hakkında ise "Tebliğde yapılan revizyonla kefir ürününün tanımı yeniden düzenlenmiştir. Ülkemize özgü bir ürün olan süzme yoğurdun ayrıca tanımı yapılarak, ürüne dair kriterler belirlenmiştir. Isıl işlem görmüş fermente süt ürünü için yeni hükümler eklenerek, ürüne ait kriterler belirlenmiştir. Ayrana eklenebilecek tuz oranı yüzde 1 iken; bu oran yüzde 0,8'e düşürülmüştür" ifadelerine yer verildi.
BUNLAR ARTIK YASAK!
Bu bilgilerin yanı sıra gelen bir açıklamanın da etiket bölümüne olduğu ifade edildi. Fermante süt ürünlerinin satışlarında yer alan ibarelerde çoğu zaman geleneksel, ev ya da köy gibi ifadelerin yer almasının artık yasaklandığı ifade edildi. Bu ifadelerin yer aldığı karara göre bu durumda "Tebliğ kapsamındaki ürünlerin etiketinde 'köy', 'ev', 'geleneksel çiftlik' ve 'yüzde 100' gibi ifadelerin yer almayacağı hususuna yönelik düzenleme yapılmıştır" şeklinde açıklandı.
REKABETİN ÖNÜNE GEÇİLMESİ AMAÇLANIYOR!
Etiketler konusunda yapılacak olan bu değişikliklerin tüm marketler için geçerli olmasının yanı sıra piyasada bu etiketler ile satışının devam ettiği ürünler hakkında da alınan karara göre son satış tarihleri belirlendi. İşletmeler tarafından 31 Aralık 2023 tarihine kadar geçiş süreçleri tanındığı gibi bu konuda Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından denetlemelerin de yapılacağı ifade edildi. Bu uygulamanın amacının ise hem piyasadaki haksız rekabetin önüne geçmek hem de taklit ve tağşişin önlenmesi, tüketicilerin korunması gibi faktörlerin de etki ettiği açıklandı.
Bakmadan Geçme
