Kurban Bayramı sonrası kırmızı ete zam var
Et piyasasında hareketlilik son hızla devam ediyor. Sektör temsilcilerinden kırmızı et için yeni zamların eylül ayında yapılacağı belirtildi. Zamların en temel nedeninin ise destek maliyetlerin karşılanmadığı olarak bilinmektedir. İşte bayramdan sonra kırmızı et fiyatlarına gelecek olan zamlar…
Kurban Bayramı'na çok az bir süre kala talepte ve büyükbaş ve küçükbaş fiyatlarında düşüş yaşanıyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi ise dana karkasın fiyatının geçen seneye göre iki katın üzerinde olduğunu verileriyle destekledi. Büyükbaş hayvanlarda geçen yıla göre yüzde 140 artışın olması dikkat çekti. Dikkat çekenler arasında bir kilogram etin fiyatı da kaçınılmaz olarak yer aldı. İşte kırmızı et piyasasındaki son durum…
Bir kilogram dana eti 225 liradan satılıyor
BirGün'den aktarılan habere göre 22 Haziran itibarıyla dana etinin kilogram fiyatının yaklaşık 225 lira olduğu belirtildi. Ayrıca kuzu etinin de 188 lira olduğu belirtildi. Türkiye Ziraat Odaları Birliği'ne (TZOB) göre ise 2023 yılı kapsamında canlı hayvanların kilo fiyatı 147 lira 7 kuruş değerinde olurken, küçükbaş canlı kilo fiyatı 129 lira 62 kuruş olarak değerlendirildi.
Geçen yıldan bu yıla kadar artan küçükbaş ve büyükbaş kilo fiyatları
Büyükbaş fiyatları 2022 yılına göre yüzde 140,5 olarak artarken küçükbaş fiyatları ise yüzde 103,9 oranında artmıştır. Büyükbaş kilo fiyatı ortalama olarak 61 lira 15 kuruştan 147 lira 7 kuruşa çıktı. Küçükbaş kilo fiyatları ise 63 lira 57 kuruştan 129 lira 62 kuruşa çıkarak geçen seneye oranla farkını ortaya koydu.
Yerli hayvan varlığında azalmanın nedenleri
ETBİR Başkanı Ahmet Yücesan, hayvan varlığındaki azalmanın yanlış politikalar nedeniyle yaşandığının altını çizdi. Yücesan, bu konuyla ilgili olarak şunları aktardı: "Süt fiyatları doğru şekilde belirlenmiyor. Ulusal Süt Konseyi bünyesindeki süt sanayicileri ve kamunun çiğ süt fiyatlarını düşük tutması da bu yanlış politikalar arasında yer alıyor. Fiyatın düşük tutulması yılda bir kere doğum yapan dişi hayvanların kesime gönderilmesine neden oluyor. Bunun sonucunda ise süt ve ette arz eksikliği öne çıkıyor."
Bakmadan Geçme
