Karkas Et Kesim Fiyatlarına Büyük Zam! İşte Son Durum ve Bölgelere Göre Fiyatlar
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), ülke genelinde geçerli olacak yeni karkas et kesim fiyatlarını duyurdu.
Bu zam kararı, özellikle dana ve kuzu kesim fiyatlarında dikkat çekici artışlar getirdi. Peki, bölgelere göre kesim fiyatları nasıl değişti? Üreticileri ve tüketicileri neler bekliyor? İşte tüm detaylar...
Dana ve Kuzu Etinde Zam Rüzgarı: Kesim Fiyatları Ne Kadar Oldu?
UKON’un açıkladığı verilere göre, dana yağsız karkas kesim fiyatı 11 TL’lik bir artışla 341 TL'ye yükseldi. Kuzu etinin yağsız kesim fiyatı da aynı oranda artış göstererek 377 TL’ye ulaştı. Bu fiyat artışları, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli değişiklikler anlamına geliyor. Kesim fiyatlarının artması, et piyasasında fiyatların yeniden şekillenmesine yol açacak gibi görünüyor.
Et ve Süt Kurumu’nun Kararı Kesim Fiyatlarını Etkiledi
Kasaplık hayvan ithalatına kasım ayına kadar ara verilmesi kararı, Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından alınmıştı. Bu kararın ardından kesim fiyatlarında gözle görülür bir artış yaşandı. Ancak, yerli üreticiler için bu fiyatların hala yeterli avantaj sağlamadığı dile getiriliyor. Yerli besilik hayvan fiyatının kilogram başına 325 TL bandında seyretmesi, üreticilerin kârlılık oranlarını olumsuz etkileyebilir.
Bölge Bölge Fiyatlar: Hangi Bölgede Hangi Fiyatlar Geçerli?
Türkiye'nin farklı bölgelerinde dana ve kuzu karkas kesim fiyatları şu şekilde belirlendi:
- Ege Bölgesi: Dana 342,50 TL, kuzu 400 TL
- Akdeniz Bölgesi: Dana 334 TL, kuzu 363,75 TL
- Marmara Bölgesi: Dana 347 TL, kuzu 401 TL
- İç Anadolu Bölgesi: Dana 340 TL, kuzu 363,90 TL
- Doğu Anadolu Bölgesi: Dana 337,50 TL, kuzu 350 TL
- Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana 336,70 TL, kuzu 373,40 TL
- Karadeniz Bölgesi: Dana 350 TL, kuzu 389,20 TL
Bu zam oranları, Türkiye genelinde kırmızı et fiyatlarının önümüzdeki dönemde de artış eğiliminde olabileceğine işaret ediyor.
Özet: Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), karkas et kesim fiyatlarına zam yapıldığını duyurdu. Dana yağsız karkas kesim fiyatı 341 TL’ye, kuzu yağsız karkas kesim fiyatı ise 377 TL’ye yükseldi. Bölgelere göre fiyatlar değişiklik gösterirken, Et ve Süt Kurumu’nun kasaplık hayvan ithalatına ara verme kararı da kesim fiyatlarını etkiledi. Bu zamlar, kırmızı et piyasasında fiyatların yeniden şekillenmesine neden olabilir.
Bakmadan Geçme
