Çiğ süte gelen zamları takib etmekte zorlanıyoruz! Tekrar çiğ süte zam geldi!
Türkiye' de yaşanan enflasyon dalgalanmalarının ardı arkası kesilmiyor. Ekonominin son raddeye geldiği şu günlerde beklenen fiyatlar artmaya devam ediyor. İnsanların kahvaltıda, yediği tatlıda, mutfaktaki neredeyse her üründe yer alan süt gıdasına son zamdan sonra yenisi bekleniyor.
En son Ekim ayında çiğ süte yapılan zam ile fiyatı 13,10 TL olmuştu. Yeni beklenen zam oranları ile çiğ sütün fiyatının 15,00 TL olması bekleniyor. Kasım ayında yapılacak olan zam fiyatlarının duyurulması ile beraber tüketici daha başka hangi önemli gıdalara zam geleceği hakkında tedirgin.
Çiğ sütteki fiyat artışı neden?
Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği’nin yaptığı açıklamalarda , çiğ süt fiyatlarındaki artışın gerekçesini ve sebeplerini detaylı bir şekilde tüketiciye anlattı. Dernek, piyasadaki gerçek üretim girdi fiyatlarını temel alarak, çiğ süt üretim maliyetlerini, harcamalarını güncelledi ve buna göre bir litre çiğ sütün fiyat oranının yüzde 20 kar eklenmesi gerektiğini açıkladı. Bu açıklamalar sonucu olarak Kasım ayı için belirlenen yeni çiğ süt fiyatının 15,72 TL olması gerektiği ifade edildi.
Ekim ayında 13,10 TL olarak belirlenen çiğ süt fiyat oranları, Kasım ayında hızlı bir yüksek artışla 15 TL’ye çıkacak olması, sadece süt üreticileri ve çiftçiler için değil, aynı zamanda hatta özellikle tüketiciler için de önemli bir maliyet artışı anlamına geliyor. Ulusal Süt Konseyi tarafından daha önce 11,50 TL olarak belirlenen ve marketlerde 24 TL ile 37,50 TL arasında satışa sunularak raflarda yerini alan kutu süt fiyatlarının, çiğ sütteki bu artışın etkisiyle nasıl bir seviyeye ulaşacağı ise henüz belirsizliğini koruyor. Marketlerde satılacak olan kutu sütlerin fiyatlarını tüketici merakla beklemekte.
Tüketici çiğ süte yapılan zamlardan hiç memnun değil !
Çiğ süt fiyatlarındaki bu keskin yükseliş, özellikle süt ve süt ürünleri tüketiminin yüksek olduğu Türk halkının bütçesini doğrudan etkileyecek. Çünkü süt fiyatlarındaki artış, sütten yapılan peynir, yoğurt, ayran gibi birçok üründe de fiyat artışlarına yol açabilir. Yani bu demek oluyormuş mutfağımıza giren beredeyse çoğu ütünün fiyatlarında yüksek değişimler oluşacak.
Üstelik sadece süt ürünlerinde değil, süt kullanılan pastane ürünleri, tatlılar ve yemeklerde de maliyetlerin artması beklenmekte. Ayrıca, sütün temel bir besin maddesi olması nedeniyle, bu zam, enflasyon üzerinde de dolaylı bir baskı oluşturması da beklenenler arasında . Vatandaşlar ve ekonomi uzmanları, bu durumun genel fiyat istikrarını nasıl etkileyeceğini yakından takip ediyor. Enflasyondaki dengesiz dalgalanmaların devam edeceği tahmin ediliyor.
Bakmadan Geçme
