Bayram Şekerinde Fiyatlar Uçuşa Geçti: 2024 Yılında %50 Zamla Satışa Sunuldu

Bayram şekerlerinde fiyatlar adeta uçuşa geçti! Geçtiğimiz yıl iki defa zam gören ve tatlı bir geleneğimiz olan bayram şekeri, 2024 yılında da yüzde 50'lik bir fiyat artışıyla alıcılarını şaşırtıyor. Ramazan Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte tezgahlarda yerini alan bu renkli ve tatlı ikramlar, piyasada yaşanan enflasyonun etkisiyle zamlı bir şekilde satışa sunuldu. Peki, bu yıl bayram şekeri tüketiminde neler bekleniyor? İşte detaylar:

2024 yılında, bayram şekeri kilogram fiyatının yüzde 50 artışla 180 TL'ye ulaşması bekleniyor. Bu fiyat artışının, 9 günlük tatil süresi göz önünde bulundurulduğunda tüketimi azaltabileceği öngörülüyor. Türkiye'nin sevilen tatları arasında yer alan bu ikramlık şekerlerin toplam pazar büyüklüğü ise 2.5 milyar TL'ye ulaşmış durumda.

Mondelez International Türkiye Genel Müdürü İhsan Karagöz'ün aktardığına göre, Türkiye bayramlarda ortalama 25 bin tonluk şeker tüketimi gerçekleştiriyor. Ancak bu yıl, fiyat artışları ve 9 günlük tatil sürecinin etkileriyle, sektörde hacim bazında büyük bir büyüme beklenmiyor. Karagöz, tatil sürecinde akraba ve aile ziyaretlerinin şeker alımında belirleyici olacağını belirtiyor. Yine de, yüzde 50'lik bir fiyat artışıyla, kilogram başına 180 TL'ye ulaşan bayram şekerlerinin, tatil tercihlerine bağlı olarak tüketiminin etkilenebileceğini ifade ediyor.

Kent markasının bayram şekeri pazarında yüzde 50'lik bir paya sahip olduğunu aktaran Karagöz, şeker kategorisinin Mondelez International Türkiye'nin toplam net hasılatının yüzde 30'unu oluşturduğunu dile getirdi. Yüksek enflasyonun etkisiyle atıştırmalık ürünlerin fiyatlarının yıl içerisinde 3 veya 4 kez arttırıldığını belirten Karagöz, nakdin piyasada büyük önem taşıdığını ve stokların azaltıldığını, bu sebeple stoklu çalışma süresinin bir aya kadar düştüğünü ekledi.

Türkiye'de hediyelik ve ikramlık şeker pazarının büyüklüğü 2.5 milyar TL'ye ulaşırken, hane başı yıllık bayram şekeri tüketiminin yaklaşık 2.47 kilogram olduğu kaydediliyor. Araştırmalar, tüketicilerin yüzde 91'inin bayram alışverişlerinde her zaman bayram şekeri aldığını gösteriyor. Bayramlık şeker tüketiminde ise Güneydoğu Anadolu Bölgesi 3.42 kilogram ile ilk sırada yer alıyor, onu Karadeniz ve Orta Anadolu Bölgeleri izliyor.

2024 bayram şekerlerindeki bu fiyat artışı ve tüketim eğilimleri, hem geleneksel tatları koruma çabası hem de ekonomik koşulların bir yansıması olarak karşımıza çıkıyor. Bayram tatilinde sevdiklerimize tatlı bir sürpriz yapma geleneği devam ederken, bu yılki tercihlerimizi belirlerken ekonomik koşulları da göz önünde bulunduracağımız kesin.