Elma deyip geçmeyin günde 1 elma tüketmek....

Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ), son yıllarda yapılan araştırmalarda elmada bulunan bazı bileşenlerin radyasyondan alzheimere, astımdan kansere kadar pek çok hastalığın önlenmesinde etkili olduğunu ortaya çıkardı.

Sağlık 21.09.2015, 02:00
Elma deyip geçmeyin günde 1 elma tüketmek....

Konuyla ilgili araştırma yapan SDÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Alper Kuşçu, son yıllarda yapılan çalışmalarda günde birkaç adet elma ya da 2 bardak elma suyu tüketiminin alzheimer ve parkinson hastalığının ilerlemesini engellediğini söyledi. Elmadan elde edilen pektin bileşenlerinin günlük hayatta maruz kaldığımız radyasyon ve ağır metallere karşı kalkan görevi gördüğünü söyleyen Alper Kuşçu, Elmadan elde edilen pektin bileşenleri verilen kişilerde radyasyonun yüzde 62 oranında azaldığını ortaya konulduğunu söyledi.

Pektin maddesi içeren elma gibi ürünleri tüketen kişilerin civa ve kurşun gibi ağır metallerin zararlı etkilerinden kurtulduğunu vurgulayan Kuşçu, "Pektin molekülü, kandaki ağır metal kontaminasyonlarını bünyesinde tutarak vücuttan dışarı atılmasını sağlıyor. Endüstrileşmiş ağır sanayinin olduğu bölgelerde insanlar ağır metal kontaminasyonlarına maruz kalabiliyor. Yine aynı bölgede içme suyu ve tarımsal amaçlı sularla sulanmış meyve ve sebzelerin yine o bölgede deniz ve göletlerdeki balıkların tüketimiyle insan vücuduna taşınabilen kurşun ve civa gibi ağır metallerin etkisinden pektin sayesinde kurtuluyoruz." dedi.

Elmada bulunan apigin adı verilen antioksidan özelliği yüksek maddenin astım ve alerjik reaksiyonları önlediğini aktaran Kuşçu, günlük elma tüketen kişilerde kanser riskinin de azaldığını belirtti.

Kuşçu, yapılan araştırmalar sonrasında elmanın kolon kanserinde yüzde 20, göğüs kanserinde yüzde 18, yumurtalık kanserinde yüzde 15 ve prostat kanserinde yüzde 9 oranında engelleyici etkisi olduğunu bilim adamlarının tespit ettiğini söyledi. Elma tüketiminin kötü kolesterolü düşürürken iyi kolesterolün miktarını yükselttiğini aktaran Kuşçu, düzenli elma tüketen kişilerde kalp çarpıntısı riskinin yüzde 40 oranında azaldığını vurguladı.

STAR


Yorumlar (0)
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sözleşmeli Personelin kadroya geçirilmesini doğru buluyor musunuz?
Sözleşmeli Personelin kadroya geçirilmesini doğru buluyor musunuz?
Namaz Vakti 14 Aralık 2019
İmsak 06:25
Güneş 07:56
Öğle 12:48
İkindi 15:10
Akşam 17:31
Yatsı 18:56
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 14 30
2. Beşiktaş 14 27
3. Trabzonspor 14 26
4. Başakşehir 14 26
5. Fenerbahçe 14 25
6. Alanyaspor 15 23
7. Galatasaray 14 23
8. Malatyaspor 14 20
9. Göztepe 14 20
10. Denizlispor 14 18
11. Gaziantep FK 14 17
12. Çaykur Rizespor 14 17
13. Gençlerbirliği 14 14
14. Konyaspor 14 14
15. Antalyaspor 15 13
16. Kasımpaşa 14 12
17. Kayserispor 14 10
18. Ankaragücü 14 9
Takımlar O P
1. Hatayspor 14 30
2. Akhisar Bld.Spor 14 25
3. Erzurum BB 14 24
4. Bursaspor 14 23
5. Ümraniye 14 22
6. Keçiörengücü 14 22
7. Menemen Belediyespor 14 22
8. Altay 15 20
9. Fatih Karagümrük 14 20
10. Balıkesirspor 14 19
11. Giresunspor 14 19
12. Adana Demirspor 15 18
13. İstanbulspor 14 15
14. Altınordu 14 13
15. Osmanlıspor 14 11
16. Boluspor 14 11
17. Adanaspor 14 9
18. Eskişehirspor 14 5
Takımlar O P
1. Liverpool 16 46
2. Leicester City 16 38
3. Man City 16 32
4. Chelsea 16 29
5. M. United 16 24
6. Wolverhampton 16 24
7. Tottenham 16 23
8. Sheffield United 16 22
9. Arsenal 16 22
10. Crystal Palace 16 22
11. Newcastle 16 22
12. Brighton 16 19
13. Burnley 16 18
14. Everton 16 17
15. Bournemouth 16 16
16. West Ham 16 16
17. Aston Villa 16 15
18. Southampton 16 15
19. Norwich City 16 11
20. Watford 16 9
Takımlar O P
1. Barcelona 15 34
2. Real Madrid 15 34
3. Sevilla 16 31
4. Real Sociedad 16 27
5. Getafe 16 27
6. Athletic Bilbao 16 26
7. Atletico Madrid 16 26
8. Valencia 16 26
9. Granada 16 24
10. Osasuna 16 23
11. Real Betis 16 22
12. Levante 16 20
13. Villarreal 16 19
14. Real Valladolid 16 19
15. Deportivo Alaves 17 19
16. Eibar 16 15
17. Mallorca 16 14
18. Celta de Vigo 16 13
19. Leganés 17 10
20. Espanyol 16 9
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@