- Haberler
- Faydalı Bilgiler
- Bu yöntemleri kullanınca Kuru bakliyatlarınız uzun ömürlü oluyor
Bu yöntemleri kullanınca Kuru bakliyatlarınız uzun ömürlü oluyor
Mutfaklarınızın vazgeçilmez temel gıda ürünlerini saymanız istense bunların başını kuru bakliyat çeker. Peki kuru bakliyatlarımızı hangi yöntemlerle daha uzun ömürlü hale getirebiliriz? İşte o altın değerindeki bilgiler...
Kuru bakliyatlar diğer besin ürünlerine göre daha uzun süre saklanabildiği için en çok tercih edilen gıda maddeleridir. Ancak nemlenme böceklenme gibi tehlikelerle de karşı karşıya gelebiliyor. Doğru saklanma yöntemlerini öğrenip uyguladığımızda bakliyatlarımız çok daha uzun süre taze kalabilecek. Basit ama etkili o yöntemler şöyle;
1-Dondurma yöntemi: Eğer bakliyatları uzun süre depolamak isterseniz dondurucuda saklamak etkili olabilir. Böcek lavraları donarak öldükten sonra tekrar açıkta muhafaza etmeye devam edebilirsiniz.
2-Az miktarda alışveriş yapın: Alışveriş yaparken yeteri kadarını almak hem israfı önler hem de zamanla oluşacak bozulmaların önüne geçer.
3-İyi kalitede bakliyat alın: Yüksek kalitedeki bakliyatlardan alarak böceklenmeyi engelleyebilirsiniz. Çünkü kaliteli ürün böceklenmeye karşı oldukça dayanıklıdır.
4-Hava geçirmez saklama kapları kullanın: yukarıdaki tüm yöntemlerin doğru sonucu vermesi doğru saklama koşuluna bağlıdır. Bakliyat ürünlerinin cam yada plastik olsun, hava almayan kaplarda saklanması gerekir. Hava ile temas kesildiği takdirde dış etkenlerden ve nemlenip böceklenmeden korunmalarını sağlar.
5-Serin ve kuru yerde saklayın: sıcak ve nem oranının yüksek olduğu yerlerde böcek oluşumu ve bozulma kaçınılmazdır. Bu yüzden bakliyatlarınızı tuttuğunuz yerin kuru ve serin olmasına dikkat edin.
Bütün bu yöntemleri yerine getirdiğimiz takdirde bakliyatlariniz hem lezzetini koruyacak hemde uzun ömürlü olacaktır.
Bakmadan Geçme
