Fakir Baykurt'un köyünde lavanta turizmi

BURDUR'da Lisinia Doğa Yaşam Alanı kurucusu Öztürk Sarıca, merhum yazar Fakir Baykurt'un köyü Akçaköy'ü, Fransa'nın Sault bölgesindeki gibi lavanta bahçeleriyle donattı.

Haberler 22.08.2016, 11:07 22.08.2016, 16:14
Fakir Baykurt'un köyünde lavanta turizmi
Mehmet ÇINAR/ANTALYA, () - BURDUR'da Lisinia Doğa Yaşam Alanı kurucusu Öztürk Sarıca, merhum yazar Fakir Baykurt'un köyü Akçaköy'ü, Fransa'nın Sault bölgesindeki gibi lavanta bahçeleriyle donattı.

Fransa'nın Marsilya bölgesine 50 kilometre uzaklıktaki yüzlerce dönüm lavanta tarlalarıyla süslü Sault bölgesi, hem tarımsal ekonomi hem de ekoturizm açısından büyük öneme ve üne sahip. Her yıl binlerce turisti ağırlayan eşsiz mor manzara, Burdur'da merhum yazar Fakir Baykurt'un köyü Yeşilova İlçesi'ne bağlı Akçaköy'de gerçeğe dönüştü.

Akçaköy'de krom ve mermer madeni yataklarının bulunduğu alanlar da dahil olmak üzere boş arazileri madencilerden önce davranarak Hazine'den kiralayan Lisinia Doğa Yaşam Alanı kurucusu veteriner hekim Öztürk Sarıca öncülüğünde Akçaköy'de ilki 2015'in Mart ayında 400 dekarda lavanta dikimi yapıldı. Bu yılın mart ayında ise bölgede su kaynakları için büyük tehdit oluşturan büyükbaş hayvancılığı bırakan köy halkıyla birlikte 650 dekar daha dikim yapılarak, 1050 dekarlık alan lavantalarla süslendi.

'Lavanta Deresi' adıyla başlatılan bu proje kapsamında iki yıl önce dikimi yapılan lavantaların bu yıl ilk hasadı gerçekleştirildi. Temmuz ve ağustos ayları döneminde eşsiz mor görselliği ve etrafa yayılan nefis kokusuyla günde ortalama 50'nin üzerinde kişinin ziyaret ettiği köyde, lavanta turizmi oluştu.

UÇSUZ BUCAKSIZ MOR ŞÖLEN

Lavanta Deresi projesinde dikimi 15 ay önce yapılan 400 dönümlük alandaki lavantaların haziran ayında çiçek açtığını ve çap olarak 75- 80 santimetreye ulaştığını belirten Öztürk Sarıca, hasadın devam ettiğini ve yaklaşık bir hafta sonra sona ereceğini söyledi. Bu alanda elde edilen lavanta miktarının yaklaşık 20 ton olduğunu belirten Sarıca, yüzde 2 yağ oranı bulunduğunu, toplamda da 400 kilo yağ elde edileceğini açıkladı.
400 dönümlük alandaki lavantaların çapının seneye 1 metreyi aşacağını belirten Sarıca, “Görsel açıdan pazarlanması, yani eko turizm bu projede çok önemli bir amaç oluşturuyor. Uçsuz bucaksız lavanta tarlaları dünyanın her yerinde prim yapıyor" dedi.

Önümüzdeki iki yıl sonunda Akçaköy'deki Lavanta Deresi sayesinde Fransa'daki lavanta bahçelerine hem turizm, hem de mamüller açısından rakip olacaklarını söyleyen Sarıca, “Burdur Gölü'nden Salda Gölü'ne kadar olan güzergah, mor lavanta tarlaları ile süslenecek. Önümüzdeki yıllarda damla sulama sistemiyle de lavantanın görselliği 5 ay sürdürülecek. Hazirandan ekim sonuna kadar mosmor lavanta bahçeleri turizme hizmet verecek" dedi.

KOZMETİK MAMÜL

Akçaköy dışında Lisinia ile Salda Gölü arasındaki diğer köylerde de lavanta üretiminin yaygınlaştırılması amacıyla Yeşilova Kaymakamlığı'nın ciddi destekler sunduğunu anlatan Öztürk Sarıca, bu kapsamda bu yıl 500 dekarlık lavanta dikimi yapıldığını anlattı. Lavantanın hammadde üretiminden ziyade tüm katma değerlerinin hayata geçirilmesini önemsediklerini dile getiren Sarıca, üretimden sonraki ikinci adımın yağının çıkartılarak, kozmetik sanayiinde sabun, parfüm, kolonya, krem gibi ürünlerin, 'Lisinia' markasıyla mamüle dönüştürüleceğini söyledi. Sarıca, bu yönde deneme üretiminin yapıldığını ve başarılı sonuçlar elde edildiğini kaydetti.

LAVANTA BALI VE PEYNİRİ

Ekoturizm, lavanta yağı üretiminin yanı sıra, lavanta balı ve peynirinin üretiminin yapıldığını da belirten Sarıca, “Lavanta balını yaptık. Keçilerimizi lavanta posasıyla besliyoruz ve peynir olgunlaşırken de lavanta kokulu ortamda bekletiyoruz. Lavanta peynirimiz de önümüzdeki yıl piyasaya çıkartılacak. Şu an için kozmetik ürün olarak sabun, krem, kolonya, losyon, şampuan ve yine yurtiçi ve yurtdışında kurutulmuş demet satışı yapılıyor" dedi.

Yorumlar (0)
orta şiddetli yağmur
banner978
Günün Anketi Tümü
Sözleşmeli Personelin kadroya geçirilmesini doğru buluyor musunuz?
Sözleşmeli Personelin kadroya geçirilmesini doğru buluyor musunuz?
Namaz Vakti 12 Aralık 2019
İmsak 06:24
Güneş 07:54
Öğle 12:47
İkindi 15:10
Akşam 17:31
Yatsı 18:56
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 14 30
2. Beşiktaş 14 27
3. Trabzonspor 14 26
4. Başakşehir 14 26
5. Fenerbahçe 14 25
6. Galatasaray 14 23
7. Alanyaspor 14 22
8. Göztepe 14 20
9. Malatyaspor 14 20
10. Denizlispor 14 18
11. Çaykur Rizespor 14 17
12. Gaziantep FK 14 17
13. Gençlerbirliği 14 14
14. Konyaspor 14 14
15. Kasımpaşa 14 12
16. Antalyaspor 14 12
17. Kayserispor 14 10
18. Ankaragücü 14 9
Takımlar O P
1. Hatayspor 14 30
2. Akhisar Bld.Spor 14 25
3. Erzurum BB 14 24
4. Bursaspor 14 23
5. Ümraniye 14 22
6. Keçiörengücü 14 22
7. Menemen Belediyespor 14 22
8. Fatih Karagümrük 14 20
9. Balıkesirspor 14 19
10. Giresunspor 14 19
11. Adana Demirspor 14 18
12. Altay 14 17
13. İstanbulspor 14 15
14. Altınordu 14 13
15. Osmanlıspor 14 11
16. Boluspor 14 11
17. Adanaspor 14 9
18. Eskişehirspor 14 5
Takımlar O P
1. Liverpool 16 46
2. Leicester City 16 38
3. Man City 16 32
4. Chelsea 16 29
5. M. United 16 24
6. Wolverhampton 16 24
7. Tottenham 16 23
8. Sheffield United 16 22
9. Arsenal 16 22
10. Crystal Palace 16 22
11. Newcastle 16 22
12. Brighton 16 19
13. Burnley 16 18
14. Everton 16 17
15. Bournemouth 16 16
16. West Ham 16 16
17. Aston Villa 16 15
18. Southampton 16 15
19. Norwich City 16 11
20. Watford 16 9
Takımlar O P
1. Barcelona 15 34
2. Real Madrid 15 34
3. Sevilla 16 31
4. Real Sociedad 16 27
5. Getafe 16 27
6. Athletic Bilbao 16 26
7. Atletico Madrid 16 26
8. Valencia 16 26
9. Granada 16 24
10. Osasuna 16 23
11. Real Betis 16 22
12. Levante 16 20
13. Villarreal 16 19
14. Real Valladolid 16 19
15. Deportivo Alaves 16 18
16. Eibar 16 15
17. Mallorca 16 14
18. Celta de Vigo 16 13
19. Leganés 16 9
20. Espanyol 16 9
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@