Zincir Marketlerin ‘Kurban Hesabı' Karışık

ANKARA(ANKA)  -Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, Kurban Bayramı’nda v...

Haberler 18.09.2015, 09:35
Zincir Marketlerin ‘Kurban Hesabı' Karışık

ANKARA(ANKA)  -Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, Kurban Bayramı’nda vekalet yoluyla paket halinde büyükbaş kurbanlık hissesi satışı yapan ulusal zincir marketlerin kilo hesabında yanlışlık yaptığını iddia etti.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı verilerine göre Türkiye şartlarında kurbanlık olarak kesime haiz bir büyükbaş hayvanın ortalama 250 kilogram karkas et verimine sahip olduğuna dikkat çeken Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı ve Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkan Vekili Fazlı Yalçındağ, 250 kilogramlık büyükbaş karkastan 200 kg kemiksiz et üretilebileceğini belirterek, 7 hissede bunun karşılığının 28,5 kg et olduğunu kaydetti. Zincir marketlerin bu Kurban bayramında yaklaşık 890 TL karşılığında, 18 ila 20 kiloluk paketler halinde hisse dağıttığına dikkat çeken Yalçındağ; bu hesaba göre hisse dağıtımı sonrası marketlerin eline; Bir büyükbaş hayvandan 60 kg kemiksiz et ve yine ticari değer taşıyan kemikli et kaldığını, bu etlerin ise ne şekilde değerlendirildiğine dair soru işaretleri olduğunu söyledi.

-“KİLO HESABI DOĞRU İSE KESİM DİNEN CAİZ DEĞİL”-

Açıklamasında, İslamiyet’in emirleri arasında olan ve toplumsal yardımlaşmayı ön plana alan Kurban geleneğinin doğrudan ticarete dökülmesinin beraberinde bazı olumsuzlukları getirdiğine vurgu yapan Yalçındağ, “Marketlerin ilan ettiği teslimat ağırlıkları üzerinden gidersek; Kesim sonrası elde edilen etten 11 hisselik et çıkarmaktadır. Ancak dağıtılacak et miktarı dinimizce 7 payı geçemez. 7’de 1 hissenin alacağı pay ise 18-20 kg değil, 30 kilogramdır. 1 hisse karşılığı 20 kilogram kemiksiz et veren marketler eğer kesim ve dağıtımı adilce gerçekleştiriyorsa da ortada bir yanlış vardır. Kurbanlık olarak kesilmeye haiz büyükbaş hayvanların 2 yaşını geçmiş ve azı dişlerinin çıkmış olması gerekir. 1 hisse 18 ila 20 kilogram ise bu kesilen hayvanın yaşça küçük olduğu anlamına gelir ve caiz değildir. Kesimlerde denetimlerin bu yönüyle de ele alınması gerekmektedir” şeklinde konuştu. (ANKA)

(AR/ÖZK)


Yorumlar (0)
-1°
kapalı
Günün Anketi Tümü
Sözleşmeli Personelin kadroya geçirilmesini doğru buluyor musunuz?
Sözleşmeli Personelin kadroya geçirilmesini doğru buluyor musunuz?
Namaz Vakti 07 Aralık 2019
İmsak 06:20
Güneş 07:50
Öğle 12:45
İkindi 15:09
Akşam 17:30
Yatsı 18:55
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 14 30
2. Fenerbahçe 14 25
3. Başakşehir 13 25
4. Beşiktaş 13 24
5. Trabzonspor 13 23
6. Alanyaspor 13 22
7. Malatyaspor 14 20
8. Galatasaray 13 20
9. Göztepe 13 17
10. Denizlispor 13 17
11. Çaykur Rizespor 13 17
12. Gaziantep FK 13 16
13. Gençlerbirliği 14 14
14. Konyaspor 13 13
15. Kasımpaşa 13 12
16. Antalyaspor 13 12
17. Ankaragücü 13 9
18. Kayserispor 13 7
Takımlar O P
1. Hatayspor 14 30
2. Erzurum BB 13 24
3. Bursaspor 13 23
4. Ümraniye 14 22
5. Akhisar Bld.Spor 13 22
6. Keçiörengücü 13 21
7. Menemen Belediyespor 13 21
8. Fatih Karagümrük 13 19
9. Balıkesirspor 13 18
10. Altay 13 16
11. Giresunspor 13 16
12. İstanbulspor 13 15
13. Adana Demirspor 13 15
14. Boluspor 14 11
15. Osmanlıspor 13 10
16. Altınordu 13 10
17. Adanaspor 13 9
18. Eskişehirspor 14 5
Takımlar O P
1. Liverpool 15 43
2. Leicester City 15 35
3. Man City 15 32
4. Chelsea 16 29
5. Wolverhampton 15 23
6. M. United 15 21
7. Crystal Palace 15 21
8. Tottenham 15 20
9. Sheffield United 15 19
10. Arsenal 15 19
11. Newcastle 15 19
12. Burnley 15 18
13. Brighton 15 18
14. Everton 16 17
15. Bournemouth 15 16
16. West Ham 15 16
17. Aston Villa 15 15
18. Southampton 15 15
19. Norwich City 15 11
20. Watford 15 8
Takımlar O P
1. Real Madrid 15 34
2. Barcelona 14 31
3. Sevilla 15 30
4. Real Sociedad 15 26
5. Athletic Bilbao 15 26
6. Atletico Madrid 16 26
7. Getafe 15 24
8. Valencia 15 23
9. Osasuna 15 22
10. Granada 15 21
11. Levante 15 20
12. Villarreal 16 19
13. Real Betis 15 19
14. Deportivo Alaves 15 18
15. Real Valladolid 15 18
16. Eibar 15 15
17. Mallorca 15 14
18. Celta de Vigo 15 13
19. Espanyol 16 9
20. Leganés 15 6
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@