Afyon Pastırması AB'den coğrafi işaret alan ilk Türk Pastırması oldu
Afyonkarahisar'ın geleneksel lezzeti Afyon Pastırması, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alarak Türkiye'nin uluslararası alandaki gıda başarılarına bir yenisini daha ekledi.
Türkiye’nin zengin mutfak mirası, Avrupa’da bir kez daha tescil kazandı. Afyon Pastırması, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaretli ürün olarak tanındı. Böylece Afyon Pastırması, AB’de tescil edilen ilk Türk pastırması ve Afyonkarahisar adına tescillenen ilk ürün oldu.
Özener Patent Yönetim Kurulu Başkanı Huriye Özener, bu önemli sürecin detaylarını paylaşarak ürünün aynı zamanda Türkiye'nin AB nezdinde tescillenen 34. coğrafi işaretli ürünü olduğunu duyurdu.
Tescil Başvurusu 15 Aylık Yoğun Çalışmanın Ürünü
Afyon Pastırması’nın tescil başvurusu, 19 Mart 2024 tarihinde Afyonkarahisar Ticaret Borsası adına yapıldı. Avrupa Birliği nezdindeki değerlendirme süreci, 11 Haziran 2025 tarihinde AB Resmi Gazetesi’nde yayımlanarak tamamlandı.
Huriye Özener, sürecin yalnızca masa başı çalışmalarla değil, 3.540 kilometreye ulaşan saha araştırmaları ile desteklendiğini belirtti. Türkiye genelindeki pastırma üretim merkezlerinde üreticilerle birebir görüşmeler yapıldığını aktaran Özener, bu kapsamlı çalışmayla Afyon Pastırması'nın eşsiz niteliğinin belgelenmiş olduğunu ifade etti.
“Afyon’un Hikâyesini Avrupa’ya Taşıdık”
Hazırlanan başvuru dosyasının, bilimsel kaynaklar, tarihsel belgeler ve yerel tanıklıklarla desteklendiğini söyleyen Özener, “Sadece bir gıda ürünü değil, aynı zamanda Afyon’un kültürel mirası olan bir değeri Avrupa’ya taşıdık” dedi.
Bu başarıda katkısı bulunan Afyonkarahisar Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Mühsürler ve Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası yönetimine de teşekkür eden Özener, sürecin örnek bir kamu-özel iş birliği ile yürütüldüğünü vurguladı.
Türkiye’nin Lezzetleri Avrupa’da Yükselişte
Afyon Pastırması ile birlikte Türkiye'nin Avrupa Birliği tescilli coğrafi işaretli ürün sayısı 34’e yükseldi. Daha önce tescil edilen ürünler arasında Antep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı ve Ezine peyniri gibi değerler yer alıyor.
Bakmadan Geçme
